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鹿肉ジャーキー(150g)
¥2,450 税込
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ジャーキーって少し高いと思いません？
牛は1頭から4割の肉が取れるそうです
豚は5割
鹿は2～3割。3割取れれば良い方です
その中でジャーキーにする部分はロースと内モモ、外モモだけです
しかも乾燥させると1/3になってしまいます
ちょっと高いのも仕方がないかな、、
と思って頂ければありがたいです
ジャーキーの大きさはバラバラです
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